Comment faire des bonbons à la maison

comment fabriquer des bonbons
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Tous les gens de tous les âges, petit enfant ou personne âgée, adorent les bonbons. La meilleure façon de faire plaisir à vos proches est de leur présenter des bonbons faits à la maison. Que vous soyez un chef expérimenté ou que vous commenciez tout juste à vous essayer à la fabrication de bonbons, ces instructions vous donneront tous les conseils nécessaires pour faire les bonbons parfaits à la maison.

Fabriquer le bonbon

Une règle de base de la fabrication de bonbons est toujours respecter les mesures. Si l’on rate les bonnes quantités, on risque d’avoir un caillou au lieu d’un bonbon dur.

Ingrédients :

  • Sucre blanc – 2 tasses
  • Eau – 1 tasse
  • Colorant alimentaire – 3-4 gouttes
  • Aromatisant (facultatif)- Essence de gomme à mâcher, Essence de fruit

Ustensiles requis :

  • Verres ou pots
  • Brochettes ou bâtonnets de bambou longs et minces
  • 1 grande casserole

Méthode :

Étape 1 – Mettez la casserole à feu moyen et ajoutez-y de l’eau. Faire bouillir doucement.

Étape 2 – Lorsqu’on arrive à ébullition, ajouter le sucre blanc dans l’eau bouillante, une demi-tasse (1/2 tasse) à la fois. Continuez à ajouter le sucre jusqu’à ce qu’il ne se dissolve plus dans l’eau. Notre objectif principal est de préparer une solution sucrée concentrée avec une consistance épaisse. La dissolution du sucre peut prendre un certain temps, alors soyez patient tout en ajoutant du sucre.

Étape 3 – Ajoutez maintenant 3-4 gouttes d’arôme alimentaire (facultatif).

Étape 4 – Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant environ 15 minutes.

Étape 5 – A présent, prenez une grande assiette et dispersez un peu de sucre dessus. Maintenant, prenez vos bâtonnets de bambou ou les brochettes et plongez-les dans le mélange en casserole, puis enrobez-les avec le sucre sur l’assiette et laissez-les sécher.

Étape 6 – Placez les pots ou les verres et versez dedans différentes couleurs de colorant alimentaire dans chacun. N’ajoutez que 2 à 3 gouttes de colorant dans chaque pot. Versez y ensuite délicatement la solution sucrée.

Vous pouvez essayer cette recette et tester différentes couleurs de qualité alimentaire pour obtenir des bonbons beaux et colorés et impressionner vos invités en toute occasion.

Vous pouvez également essayer de nombreuses saveurs. Essayez d’utiliser les arômes naturels disponibles sur le marché, sirop, miel… L’utilisation d’arômes et de colorants naturels devient de plus en plus répandue en raison de leur popularité croissante. Impressionnez vos invités avec votre talent culinaire.


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